学包饺子的日记8篇。
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学包饺子的日记 篇1
今天是包饺子的大日子，一大早，我就和妈妈一起商量好了包饺子的数量和口味，然后赶紧去超市买饺子皮、猪肉、韭菜和虾仁。
回到家后，我们先把材料准备好，洗净韭菜和虾仁，把猪肉剁成肉馅，再加上秘制配料搅拌均匀。接着，我们开始包饺子了。我和妈妈分工合作，我负责包饺子皮上的馅料，而妈妈则负责捏饺子。
一边包饺子，一边聊天，时间过得非常快。不知不觉中，一盘盘鲜美的饺子就摆在了案板上。看着一个个鼓鼓囊囊的饺子，我忍不住咽了口口水，终于忍不住品尝了一口。哇，好好吃啊！香嫩爽口的饺子，一口咬下去，真是满口的香气！
不知不觉中，时间已经到了中午，我们一家人把包好的饺子收拾好，开动了美味的午餐。在餐桌上，我看到自己和妈妈包的饺子还是少了些许，又马上继续动手包了一会儿。
到了晚上，爸爸也早早地回来了。他看到餐桌上的一盘盘饺子，不禁大赞了一句：“这可是我吃过的最好吃的饺子啊！”大家都笑了，我也特别得意，心想以后包饺子自己一个人也能应付得来了。
回想今天的包饺子日子，安静祥和的场景、渐入佳境的心情、胃口恰好的美味，我难以想象有什么比这更美好和幸福的了。作为一个学生，我觉得这样的生活也是无比幸福和珍贵的，而包饺子也让我更加感到家庭的温馨与和谐。
学包饺子的日记 篇2
包饺子日记
今天，我和妈妈一起来到了厨房，准备包饺子。这是我们家传统的活动，每到春节，我们就会在家里包饺子，全家人围在桌子旁，一边聊天一边包饺子，其乐融融。
妈妈给我准备好了饺子皮和馅料，我们拿起饺子皮，开始包饺子。包饺子不是一件容易的事情，需要有技巧和耐心。妈妈用手指把饺子皮的边缘沾上水，然后把馅料放在饺子皮中央，用双手将饺子皮对折，捏住饺子皮的两端，将饺子皮往内撅一撅，制成饺子的形状。我也学着妈妈的样子，一个个包着饺子，虽然有时候饺子皮裂开了，馅料掉了一些出来，但是我们却不气馁，继续包着饺子，一次次地改正自己的错误。
包饺子不仅是一个家庭传统，也是一种文化，因为我们在包饺子的时候，会讲述一些关于包饺子的故事，比如为什么要在春节包饺子，因为饺子长得像元宝，是一种财富的象征，包饺子可以帮助我们过一个幸福富裕的新年。
包饺子也是一种沟通，因为我们在一起包饺子的时候，不仅是夫妻之间的交流，还有父母和孩子的互动。我和妈妈在包饺子的过程中，讲述着我们的生活琐事，在这个过程中，我们互相了解了更多，也感受到了亲情的温暖。
最后，我们终于包好了一大堆饺子，将它们放到锅里煮熟。一阵热气腾腾的香味扑鼻而来，我们的胃口也被口水刺激到了极点。吃到自己包的饺子，那种满足感是无法用语言形容的，每一个口感都充满了幸福的味道。
包饺子日记结束了，虽然只是简单的包饺子，但在这个过程中，我感受到了生活的真谛，也体会到了家庭的温暖。春节已经到了，希望每个人都能在这个新的一年里过得幸福美好！
学包饺子的日记 篇3
包饺子日记
今天是农历二十三，也就是我们家的包饺子日。这是我的家庭传统，每年的这个时候，我们都会全家团聚在一起，包饺子，一起欢度这个传统节日。
早上，我和妈妈就起了个大早，都很兴奋地开始准备。妈妈提前准备好了饺子皮和馅料，我负责把馅料放入饺子皮里包成饺子。刚开始，包的有些丑，馅料也有些多，不过随着时间的推移，我的包饺子技术渐入佳境，包的饺子也越来越漂亮了。大家一边包饺子一边聊天，欢声笑语在屋里响起。
中午，我们把包好的饺子一起煮了出来，一口咬下去，热气腾腾的饺子里面满满的馅料入口即化，鲜美可口。不知不觉，一大碗又一大碗的饺子消失在了我们的肚子里。渐渐地，家里的热气也随着饺子渐渐散去了，我们也开始了各自的活动。
晚上，我和爸爸还有姐姐一起看了一场电影，而妈妈则坐在一旁织毛衣，欢声笑语又在屋里响起。
回想起来，每年的包饺子日都是让我非常兴奋的一天。在这一天里，我可以与全家一起团聚，体验到家庭的温暖和快乐。我学会了包饺子，也感受到了家庭的温馨和亲情。这是一件让人感觉舒适的事情，也是我家庭生活中非常宝贵、难得的回忆。
学包饺子的日记 篇4
今天是包饺子的日子，我早早起床，兴致勃勃地准备着。饺子可是我们中国传统的美食，无论在什么时候，都有着不可替代的地位。因此，每到这个时间，我总是兴致勃勃地迎接这个美好的日子。
首先，我去买了饺子皮和饺子馅，因为我要自己动手包饺子。我选择了千层皮，不仅有着口感独特，而且在制作过程中也非常好操作。饺子馅我选择了猪肉瘦肉馅和虾仁馅，想着可以尝试一下不同的味道。
回到家，我开始了包饺子的工作。首先，我将饺子馅和调料混合在一起，搅拌成均匀的馅料。接下来，就是包饺子的过程了。我先是将一个饺子皮放在手心上，然后用另一只手放入一勺馅料。接着，我将饺子皮捏成半月形，用拇指和食指的指尖轻轻揉合边缘，让两侧完美地贴合在一起。如此反复，不出几分钟，一份份美味的饺子就悄然诞生了。
厨房里弥漫着浓郁的香气，我配着音乐，包饺子包得井井有条。当我急急忙忙地包完一笼饺子后，一瓶啤酒就是最好的伴侣了。我打开电视，看起了一部古装热播剧，心情格外愉悦。
没过多久，钟声响起，家人陆续回家。我们聚在一起，将饺子放进蒸锅里蒸熟，然后摆放在盘子里。家人赞不绝口地夸赞我的手艺，说这些饺子比外面卖的好吃多了。饺子鲜美、皮薄馅嫩、味道丰富，真叫人口齿留香，回味无穷。
晚餐后，我们还一起打牌、唠嗑，度过了一个愉快的夜晚。我深深地体会到了整个过程中包饺子的乐趣，以及我们这个大家庭的团聚之乐。包饺子的日子，除了美食，对我来说还有更多的纯真、快乐和美好。
学包饺子的日记 篇5
今天是包饺子的日子，我和妈妈早早地起床，准备开始这场饺子制作的盛宴。我们先去市场买饺子皮和各种馅料，妈妈说我可以选择自己喜欢的口味。我选了虾仁鲜肉馅、猪肉韭菜馅和素菜馅。这些馅料都是妈妈亲手切好的，才能保证饺子的口感。
回到家后，我和妈妈开始制作饺子皮。首先是准备面粉和水，把水慢慢地倒入面粉中，手揉成团。揉的时候要慢慢揉，使面团中的面筋得到充分发酵，这样就可以保证饺子皮的韧性和弹性。揉好后，把面团分成小块，再用擀面杖把它们擀成薄薄的圆皮。这一步需要手忙脚乱地投入很多时间和精力，但是只有擀好的饺子皮才能制成好吃的饺子。
接下来就是包饺子的环节了。我先从放好的馅料中挑选出虾仁鲜肉馅，认真地把馅料放入饺子皮中央，再将饺子皮对折将馅料夹在中间。我用拇指和食指捏皮沿，一条一条地包好了饺子。整个过程需要注意力高度集中，手法娴熟，以避免饺子揉烂或者馅料溢出。
包好饺子后，我们把它们放在水中煮熟。在等待饺子煮好的过程中，我和妈妈一起制作了酱料，包括醋、酱油、芝麻酱和葱姜。等到饺子煮好后，我们把它们捞出来，放在碗里，淋上酱料、蒜蓉和香菜末。看着一碗碗鲜香可口、外酥里嫩的饺子，我和妈妈都觉得心里特别满足。
包饺子的日子虽然有些繁琐，但是每个细节都非常重要，只有慢慢地埋头劳动，才能做出一顿美味可口的饺子大餐。在这个过程中，我不仅学会了制作饺子的方法和技巧，更感受到了家庭和谐的温馨氛围。我相信，无论多忙碌的生活，只要有家人的陪伴和关爱，我们都可以感受到幸福的味道。
学包饺子的日记 篇6
今天是包饺子的好日子，我和家人齐聚一堂，准备开展这个传统活动。从早晨开始，家里闻起来就是灶火的烟味，浓浓的煮饺子的味道让人胃口大开。
首先，我们来准备饺子馅儿。我的爷爷很讲究食材的选择，他说只有好的食材才能制作出美味的饺子。于是他提早去市场选购肉末、韭菜叶、豆腐干等各种食材，我的奶奶则开始忙碌地洗菜和整理厨房的厨具。当我也加入到这场快乐的包饺子大军中时，我拿出了一个木盆和面粉，还有一些开水，随手拌成饺子皮。
一大盆饺子馅儿和饺子皮搭配在一起，我和我的父母、姑姑、伯伯、外婆和奶奶等人一起开始了手工制作饺子的过程。家里的厨房变成了一个热闹的堡垒，大家手忙脚乱地包饺子。有些人包的很快乐，而有些人则更专心和认真。我还看到我的外婆将自己的花样调料展现给我们，比如花椒、酱油、香油等，这些小技巧让看着饺子变得更好。
包饺子需要耐心和技巧。当我们煮饺子的时候，我们跟随着饺子的起跑声，期待它们在沸腾的水中膨胀而成。当这些热腾腾的饺子被端到桌上时，我感觉到自己骄傲而满足。
在家里举行包饺子这个活动已经成为了我们家的传统。这个传统活动让我们全家人聚在一起，亲密无间地交流，也让我们尝试着去欣赏食物。饺子节日让我感到非常快乐，因为我意识到，饮食可以成为家庭传统的一部分，而家庭则可以成为我的指南针，引领我前行。
学包饺子的日记 篇7
我非常贪吃，所以家里都叫我小馋虫，饺子可是我最爱吃的美食。
今天晚上包饺子，我高兴得一蹦三尺高。我往碗里加了一斤面粉，妈妈放了水，爸爸揉起面来，爸爸一边使劲地揉面，一边嘴里还不时地嘿呦嘿呦，好像在拔河，我和妈妈把面团分成一条条的，像白白的绳子，爸爸叫我把面团压扁，我心想这么容易的事，随便压就是了，我刚压，妈妈眼疾手快，拉住我的手说，不要压太大，他薄，只能刚刚好。我想原来这么小的事里，有这么大的学问。
妈妈把切好的肉、香菇、胡萝卜、韭菜放上酱油香油盐，搅拌均匀后，开始包饺子了，不一会包了一个元宝一样的饺子，我看着心里痒痒，也想包一个，妈妈教我把皮平摊在手心上，在皮上放上陷，在饺子皮四周抹上一圈水，然后就对折起来，我明明是按照妈妈说的做的，结果包出来的是，是露出肚皮的饺子，妈妈看了哈哈大笑，她鼓励我皮上抹的水不要太多，这样才不会露陷，这个办法果然很灵一个、二个……
妈妈把包好的饺子下了锅，几分钟后，一碗热气腾腾的饺子出锅了，我咬了一口，鲜嫩多汁的汁水流过我的喉咙，呀，真好吃，一连吃了两碗，吃得肚皮圆滚滚。
学包饺子的日记 篇8
今天是元宵节，也是我最喜欢的一个节日，因为可以包饺子！早上我起床的时候就闻到了妈妈包饺子的香味，心里很是期待。于是，我迫不及待地洗漱完毕，就冲到厨房助手妈妈，参与包饺子的过程。
妈妈先是在桌子上铺好了一个大红布，让我们把饺子皮、馅料和擀面杖等准备好。妈妈教我们把饺子皮铺在手掌上，然后用筷子蘸上水，把馅料送到饺子皮上。接着，用双手把饺子皮捏紧馅料，把边缘揉捏成花边。在我们紧张的操作下，很多饺子看起来并不很整齐，虽然说形状各异，却也别有一番风情。
我妈妈本身是个饮食专家，因此她是最厉害的一个包饺子的人。看着我们拿着不规则的饺子充满激情地包着，妈妈眉头紧皱，有些生气，却也不忘鼓励，建议我们可以先包一些小的，等到熟能生巧后，再去包大的饺子。我在饺子制作过程中，还一边边的深入了解了很多关于饺子的历史和做法。原来在中国，饺子已经有一千多年的历史，是自古以来的一种食物，因为形状像元宝，所以叫“元宝”。
汤圆的甜味+饺子的咸味，既可以让口腔中有视觉上的食欲刺激，又使得人们在元宵节的时候，既能品尝到东北、南方等地各自独具特色的汤圆，也能感受到中华民族包容性的氛围，同时还能从制作中间体验到人与人之间相互信任、互相协作的过程。这样的元宵节，既有中国传统年俗的基因，又有现代文明社会的发展，让我们发现了传统的魅力之外，还有广阔的想象空间。
这个元宵节，虽然我不会包那么好看的饺子，但我兴致勃勃地帮妈妈包着浑然不觉，也很满足。晚上，一盘热腾腾的饺子端上桌时，一家人都神采奕奕地抬起头，迎接着那香味四溢的饺子的出现。那一刻，所有辛苦付出的劳动都值得。面对那一大盘美味的饺子，我们感到心满意足。这是一个无与伦比的元宵节，一个美好而难忘的“包饺子日”。
